طريقة عمل الشاكرية السورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشاكرية السورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتم سلق اللحم في قدر حتي الغليان .

  • 2

    يوضع ورق الغار والهيل وقشرة الليمون والبهارات و يترك علي النار لمدة و 15 دقيقة .

  • 3

    ثم يضاف البصل المقطع شرائح و ملعقة الكاري الصغيرة والملح .

  • 4

    و يترك قدر اللحم علي النار حتى نضج اللحم .

  • 5

    ثم يخلط اللبن مع النشا في قدر أخر حتى يتجانس الخليط .

  • 6

    ثم يوضع على نار متوسطة الحراره مع استمرار التقليب .

  • 7

    حتى يبدأ اللبن بالغليان ، ثم تقلل درجة حرارة النار .

  • 8

    و يوضع اللحم و البصل مع مقدار ثلاث كؤوس من مرق اللحم .

  • 9

    و يترك علي نار هادئه الحراره حتي تنضج الشاكرية السورية تماما و تقدم .

This is an important topic that deserves more attention. I encourage you to learn more about the Syrian chakriya and how they operate. And if you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thank you for reading!