طريقة عمل السجق الاسكندراني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق الاسكندراني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو سجق (مقطع مكعبات)
- جم ثلاث بصلات متوسطي الحين مكعبات (مقطع)
- 2 ثمرة فلفل أخضر
- ثمرة فلفل أحمر
- ثمرة فلفل أصفر
- ثمرة ثلاث طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة و كبار زيت
Preparation
-
1
في مقلاة ضعي الزيت ثم ضعي البصل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي .
-
2
ضيفي الفلفل الأخضر و الأصفر و الاحمر و الطماطم مع التقليب لمدة 5 دقائق او حتى تذبل الخضروات .
-
3
ضيفي السجق و الملح و الفلفل و اتركيه لمدة 8-10 دقائق او حتى يطهى ويقدم .
That's all for this post! If you want to learn more about the Alexandrian sausage, be sure to check out the links below. And as always, if you have any questions or comments, feel free to leave them down below!