طريقة عمل لسعرات حرارية أقل .. أرز بسمتي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لسعرات حرارية أقل .. أرز بسمتي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب ماء
- 0.25 كوب بسلة
- 0.25 كوب فاصوليا خضراء (مقطع)
- 0.25 كوب جزر (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ذرة صفراء
- 0.5 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- ملح
Preparation
-
1
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى.
-
2
يوضع الأرز في وعاء على النار، ويقلب لمدة دقيقتين.
-
3
تضاف الماء، ويقلب مرة أخرى.
-
4
يتبل بالملح والكركم والكاري، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
5
تضاف البسلة والفاصوليا والجزر، ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى وحتى ينضج.
-
6
يرفع من على النار، ثم يضاف الذرة الصفراء، ويقلب جيداً.
-
7
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع بيكاتا الدجاج لايت.
