طريقة عمل الرز الأخضر مع دجاج...وصفة جديدة لا تفوتي تجربتها بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرز الأخضر مع دجاج...وصفة جديدة لا تفوتي تجربتها سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 قطعة الدجاج (مسلوقه بدون عظم)
- 2 قطعة البصل (مقطعة جوانح)
- 3 قطعة الجزر (مبشورة)
- ربع كوب الزيت النباتي
- 1 قطعة مكعب مرق الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بهارات (مشّكلة)
- ربع كوب دبس الرمان
- ربع ملعقة صغيرة ملح (مذوبة بقليل من الماء وملون طعام أخضر)
- 1 قطعة البصل (بصلة كبيرة مقطعة جوانح و محمرة 1)
Preparation
-
1
?
-
2
بقدر آخر نضع قليل من الزيت وملون الطعام الأخضر ومكعب مرق الدجاج ثم نضيف مرقة الدجاج والملح وعندما تغلي نضيف الأرز ويترك ليستوي
-
3
?بقالب الكيك نضع طبقة من الدجاج والخضار ثم الأرز ونرص الأرز جيدا بالملعقه ثم نكرر الخطوات ثم نضع ملعقة زبده سايحة على الوجه ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن 10 دقائق ثم ويزين بشرائح البصل المحمر.
