طريقة عمل الريش المشوية على الفحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الريش المشوية على الفحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي البصل إلى شرائح طولية رفيعة .

  • 2

    انقعي الريش في شرائح البصل والكمون والكزبرة الجافة والفلفل الأحمر وعصير الليمون والزنجبيل والزبادي والثوم والملح والكريمة في إناء لمدة 3 ساعات أو أكثر.

  • 3

    اشويها بعد ذلك على الفحم أو في فرن تصل درجة حرارته إلى 240 درجه مئوية .

And that's how you make grilled feathers on charcoal! I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!