علي الطريقة الكويتية حضري السمك الزبيدي مع الأرز وزينيه بالبصل المحمر علي الوجه قبل التقديم. سيعجبك أيضًا: التشريبة الكويتية

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمري البصل والثوم المفروم في ملعقتين من السمن.

  • 2

    أضيفي قطع الطماطم مع الملح والفلفل والكركم  

  • 3

    ?أتركي المكونات على نار هادئة حتى تذبل الطماطم

  • 4

    ?أضيفي حبتي اللومي.

  • 5

    ?أضيفي السمك المقطع الى المرق وغطّي الوعاء.

  • 6

    ?خفّفي النار واتركيه حتى ينضج السمك نصف نضج

  • 7

    ?أضيفي الماء الساخن واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الارز وحركي بلطف حتى لا يتفتت السمك

  • 8

    ?غطّي القدر بعد أن تلفّي الغطاء بفوطة مطبخ واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الارز.

I hope this article helped you understand the Kuwaiti Zubaidi Mutabbaq a little better. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!