طريقة عمل المنسف الأردني للشيف أمل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المنسف الأردني للشيف أمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم ضأن قطع كبيرة (مسلوق)
- 2 كوب أرز مصرى
- 0.5 كوب لوز مقلي
- 0.5 كوب صنوبر مقلي
- 0.5 كيلو لبن جميد
- 1 ملعقة صغيرة كركم
Preparation
-
1
بعد سلق اللحم جيدا وتصفيته من الشوربة .
-
2
نضع اللبن مع اللحم ونقلب جيدا حتى الغليان.
-
3
نسلق الأرز مع الكاري ويتبل بالملح والفلفل ونضع عليه شوربة من اللحم أو ماء حسب الرغبة .
-
4
فى طبق التقديم نضع الأرز واللحم ونزين باللوز والصنوبر .
-
5
ويقدم .