المعكرونة بصلصة الأفوكادو.. حضري على السفرة وصفة خفيفة وشهية بنفس الوقت من المكرونة، بمذاق صلصة الأفوكادو التي تعطي للمكرونة طعم مختلف جداً وساحر

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُضاف المعكرونة إلى قدر كبيرة حاوية الماء المغلي المُضاف إليه القليل من الملح، وتُسلق حسب الوقت المُدوَّن على العبوة.

  • 2

    تُعدُّ الصلصة، أثناء سلق المعكرونة، وفق الآتي: يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي في خفق الأفوكادو، مع الحبق والسبانخ والثوم وعصير الليمون الحامض والملح، لنحو دقيقة، حتَّى الحصول على صلصة ناعمة. ويُصبُّ الزيت، مع الاستمرار في الخفق، حتَّى يتجانس الخليط. ويوضع هذا الأخير، جانبًا.

  • 3

    تُصفَّى المعكرونة في مصفاة، ثمَّ تنقل إلى وعاء، وتُضاف الصلصة إليها، مع التقليب.

  • 4

    طريقة التقديم: تُقدَّم المعكرونة على الفور. ويُزيَّن الطبق بأنصاف حبَّات البندورة الكرزيَّة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make pasta with avocado sauce. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Italian cooking, be sure to check out our other recipes. Buon appetito!