طريقة عمل المعبوج الكويتي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المعبوج الكويتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقطع جميع المقادير إلى قطع صغيرة والفلفل الأخضر يقطع إلى حلقات

  • 2

    والثوم والبصل يفرما فرماً ناعماً جداً

  • 3

    يوضع على القدر قليل من الزيت ومن ثم نضع جميع المقادير ما عدا الطماطم

  • 4

    يرش على الخليط قليل من الفلفل بنوعيه والملح

  • 5

    يترك الخليط على نار هادئة إلى أن يتغير لونه ويذبل

  • 6

    نضع الطماطم ونحركها مع المقادير الاخرى

  • 7

    نترك الطماطم إلى أن تذبل قليلاً وبعد ذلك نرفعها عن النار قبل أن يخرج عصيرها بشكل كبير وتقدم ساخنة بجانب الأكلات