طريقة عمل المارينج الملون .. حضريه في المنزل بكل سهولة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المارينج الملون .. حضريه في المنزل بكل سهولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 100 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 2

    يوضع بياض البيض في بولة، ويضاف إليه الملح، ويضرب بالمضرب الكهربائي جيداً لمدة 10 دقائق وحتى يصبح يتضاعف حجمه وبشكل الرغوة.

  • 3

    تضاف الفانيليا مع الضرب المستمر، ثم يضاف السكر بالتدريج.

  • 4

    يستمر الضرب حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.

  • 5

    يضاف لون الطعام، ويقلب مرة أخرى.

  • 6

    يوضع الخليط في كيس حلواني به قمع مدبب.

  • 7

    يشكل الخليط على هيئة وردات متوسطة الحجم في الصينية.

  • 8

    يدخل الفرن لمدة ساعة وربع، ثم يخرج ويترك حتى يبرد تماماً.

  • 9

    يوضع في علبة محكمة الغلق، ثم يقدم.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make a colorful meringue. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great tips and tricks on making delicious desserts at home.