طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة

طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كوب سكر (ناعم)
• 0.5 كوب طحين اللوز
• 22448 حبة 2 بياض بيض، يوضع في درج حرارة الغرفة لمدة 24 – 48 ساعة
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو

5 ملعقة كبيرة سكر محبب للحشو :

• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 112 جم رقائق الشوكولاتة، شبه ة (حلو)

Preparation

• 5

  انخلي مسحوق السكر مع طحين اللوز وقلبي.

• 9

  ثم انخلي الكاكاو.

• 13

  أضيفي المكونات الجافة إلى بياض البيض وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

• 21

  املئي الكيس بخليط الماكرون ثم لفيه لعدة مرات وقصي طرفه.

• 25

  شكلي خليط الماكرون إلى أقراص دائرية صغيرة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اتركي الصينية جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.

• 29

  ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة.

• 33

  لعمل كريمة الشوكولاتة : أذيبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة في حمام مائي أو على النار مباشرة مع التقليب باستمرار.

• 37

  اتركي صوص الشوكولاتة يبرد في درجة حرارة الغرفة.

• 41

  قومي بحشو الماكرون بكريمة الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة قليلاً حتى يتماسك.