طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الماكرون الفرنسي بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب سكر (ناعم)
- 0.5 كوب طحين اللوز
- 22448 حبة 2 بياض بيض، يوضع في درج حرارة الغرفة لمدة 24 – 48 ساعة
- 3 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر محبب للحشو :
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 112 جم رقائق الشوكولاتة، شبه ة (حلو)
Preparation
-
5
انخلي مسحوق السكر مع طحين اللوز وقلبي.
-
9
ثم انخلي الكاكاو.
-
13
أضيفي المكونات الجافة إلى بياض البيض وقلبي المكونات باستخدام ملعقة خشبية.
-
21
املئي الكيس بخليط الماكرون ثم لفيه لعدة مرات وقصي طرفه.
-
25
شكلي خليط الماكرون إلى أقراص دائرية صغيرة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم اتركي الصينية جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
-
29
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 20 دقيقة.
-
33
لعمل كريمة الشوكولاتة : أذيبي الزبدة مع رقائق الشوكولاتة في حمام مائي أو على النار مباشرة مع التقليب باستمرار.
-
37
اتركي صوص الشوكولاتة يبرد في درجة حرارة الغرفة.
-
41
قومي بحشو الماكرون بكريمة الشوكولاتة ثم ضعيه في الثلاجة قليلاً حتى يتماسك.