طريقة عمل اللحم المشوى فى قدر الطهى البطئ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم المشوى فى قدر الطهى البطئ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
23 كيلو 2 : 3 من لحم الكتف البقرى
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الشواء
- ملح خشن
Preparation
-
1
ضعى اللحم فى قدر الطهى البطئ ثم قومى بعمل عدة فتحات به باستخدام طرف السكين وافركيه بالملح من جميع الجهات ثم وزعى على سطحه صلصة الشواء .
-
5
يطهى اللحم لمدة 12 : 16 ساعة أو حتى ينضج تماما .
-
9
بعد ذلك ارفعيه من القدر وتخلصى من الدهون التى تخرج منه ثم قومى بتقطيعه أو تنسيله الى قطع صغيرة باستخدام 2 شوكة .
-
17
يمكن أيضا تقديم اللحم مع السلطة فقط .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 197 كالورى .