طريقة عمل اللحم المشوى فى قدر الطهى البطئ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم المشوى فى قدر الطهى البطئ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

23 كيلو 2 : 3 من لحم الكتف البقرى

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى اللحم فى قدر الطهى البطئ ثم قومى بعمل عدة فتحات به باستخدام طرف السكين وافركيه بالملح من جميع الجهات ثم وزعى على سطحه صلصة الشواء .

  • 5

    يطهى اللحم لمدة 12 : 16 ساعة أو حتى ينضج تماما .

  • 9

    بعد ذلك ارفعيه من القدر وتخلصى من الدهون التى تخرج منه ثم قومى بتقطيعه أو تنسيله الى قطع صغيرة باستخدام 2 شوكة .

  • 17

    يمكن أيضا تقديم اللحم مع السلطة فقط .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 197 كالورى .