من المطبخ الصيني، نقدم لك طبق شهي لتقديمه لوجبة غداء مميزة على السفرة، قدمي اللحم المقرمش على الطريقة الصينية بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو النودلز   اضغطي هنا للمزيد من وصفات المطبخ الصيني

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة وسخنيه.

  • 2

    أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي بسرعة.

  • 3

    أضيفي الصويا صوص والماء وقلبي.

  • 4

    أضيفي السكر البني وحركي حتى يذوب وزيدي النار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج كثيفاً ثم ارفعي المزيج عن النار.

  • 5

    ?اغمسي اللحم المقطع بالنشا واتركيه لمدة عشر دقائق.

  • 6

    ?سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يغلي ثم خففي النار واقلي اللحم حتى ينضج ويتقرمش.

  • 7

    أضيفي اللحم لمزيج الصويا وضعي المقلاة على النار مرة أخرى لمدة دقيقتين.

  • 8

    أضيفي البصل الأخضر.

  • 9

    9. قدمي اللحم ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make crispy meat the Chinese way. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!