طريقة عمل اللديدة – حلويات المولد بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللديدة – حلويات المولد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 مل حليب
- 2 كوب سكر
- 0.66 كوب جوز الهند (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة فارمسيلي ملونة أو جوز الهند (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
Preparation
-
5
صبي الحليب في وعاء طهي كبير (سعة 3 لتر) وضعيه على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي السكر، وقلبي جيداً لمدة 8 دقائق، بعد ذلك أضيفي مبشور جوز الهند وقلبي ثم أضيفي خلاصة الفانيليا وقلبي.
-
9
ملاحظة: مجموع وقت الطهي 18 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، بعد ذلك صبي الخليط على سطح مدهون بقليل من الزيت ورشي الرشات الملونة، بعد دقيقتين قطعي الحلوى إلى قطع متوسطة الحجم.
-
13
يمكنكِ استبدال الرشات الملونة بمبشور جوز الهند.
-
17
كما يمكنكِ إضافة طبقة من المكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
-
25
جربي أيضاً حلوى جوز الهند.