تعد اللازانيا من فصيلة أطباق الباستا، وهي وجبة إيطالية شهيرة، قدميها لعائلتك مع طبق السلطة الخضراء، بطريقة سهلة وسريعة

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار يوضع القليل من الزيت النباتي، حتى يسخن ثم  يضاف البصل ويقلب  حتى يذبل.

  • 2

    تضاف صدور الدجاج إلى البصل مع التقليب حتى يتحول لون الدجاج من الوردي إلى الأبيض، مع إضافة الملح والفلفل الأسود ويترك على النار لمدة 3 دقائق.

  • 3

    ?نخلط الحليب مع الدقيق، ثم نضيف  الملح والفلفل الأسود، ثم نضع الخليط على النار في قدر ويحرك حتى يصبح كثيف القوام.

  • 4

    ?في صينية نسكب مزيج البشاميل، ثم نوزع شرائح اللازانيا، ونضيف خليط الحشوة فوقها ثم نضع طبقةٍ أخرى من اللازانيا وطبقة من البشاميل فوقها، وتكرر العملية إلى أن تنتهي رقائق اللازانيا.

  • 5

    نغطي الوجه العلوي من الصينية بالبشاميل وجبن الموزاريلا والبارميزان.

  • 6

    تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج. 

  • 7

    تخرج صينية اللازانيا من الفرن وتسكب بأطباق التقديم وتقدم ساخنة.

  • 9

    تعلمي المزيد من فن إعداد وصفات المطبخ الإيطالي:

  • 10

    دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي

And that's it! You've now learned how to make lasagna with chicken breasts. I hope you enjoyed this recipe and that you'll be able to make it at home for your friends and family. Thanks for reading and I'll see you next time!