لقيمات بدون حليب ... نقدم لكِ طرق عديدة لتحضير وصفات الحلويات الخليجية التقليدية والشهية، جربي عجينة اللقيمات بدون إضافة للحليب وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية تعلمي أيضاً: اللقيمات الخليجية المقرمشة
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب زبادي
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة خميرة
- 0.75 ملعقة صغيرة النشاء
- 0.75 ال كوب الماء
- حسب الحاجة الزيت النباتي (للقلي)
- قطر (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?اخلطي الدقيق والزبادي والملح والخميرة ونشاء الذرة والماء في وعاءٍ كبير.
-
2
اخلطي حتى الحصول على عجينة سائلة ومتجانسة ثم غطّيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 4 ساعات.
-
3
حمّي الزيت في قدر على النار ثم شكلي اللقيمات بيديك أو باستخدام كيس مثقوب في طرفه تصرين من خلاله الكرات.
-
4
اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
-
5
اسكبي القطر على اللقيمات ثم قدميها.
