الكيكة السوداء كيك لذيذ ، ذو لون داكن يتالف من 3 طبقات، مزينة بمزيج من الكريمة وكوكتيل الفاكهة المفرومة الجاهز، مع المكونات التقليدية للكيك كالبيض، الطحين، الزبدة، والكاكاو المفيد، جربي الكيكة السوداء فهي بسيطة وسهلة وستفرح قلب أطفالك.

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي البيض، الطحين، البيكربونات، الزبدة، الكاكاو، الحليب، والسكر بالخلاط، على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، أو حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 2

    اسكبي المزيج في صينية دائرية 20سم مدهونة بزيت خفيف، واخبزيهم في فرن درجة حرارته 175°C لمدة 55 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف.

  • 3

    بردي الكيكة في مكان مناسب، ثم قطعيها لــ 3 خطوط أفقية متساوية بحيث تشكل 3 طبقات.

  • 4

    صفّي كوكتيل الفاكهة، واسكبي السائل المصفى منه فوق طبقتي الكيكة السفليتين.

  • 5

    اخفقي الكريمة الطازجة حتى تصبح قاسية ثم اسكبيها فوق الكوكتيل

  • 6

    ادهني طبقات الكيك بمزيج الكوكتيل والكريمة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة، شرحيها وقدميها.

I’ve really enjoyed sharing this recipe with you all and I hope you enjoy the cake as much as I do! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below and I’ll be happy to answer them.