الكيكة الاسفنجية بحشوة الجبن الكريمي بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعلمي فن إتقان تحضير الكيكات الشهية للمناسبات العائلية، حضريها بعدة طبقات محشوة بكريمة الجبنة الشهية ومزينة بالورد الطبيعي.. جربيها على طريقتنا وبالصحة والهنا تعلمي أيضاً:  كيك اسفنجي بنكهة الليمون

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير الكيكة: في وعاء الخلط، ضعي البيض مع الخل والفانيلا، واخفقي المكونات جيداً حتى يتضاعف حجم البيض ويصبح بلون فاتح.

  • 2

    أضيفي السكر، والزيت والحليب بالتدريج للبيض المخفوق وعلى شكل شلال.

  • 3

    انخلي الطحين، والبيكنج باودر، ورشة الملح، في وعاء، ثم أضيفي المكونات لمزيج البيض بالتدريج مع التقليب عند كل إضافة.

  • 4

    اسكبي خليط الكيك بالتساوي في قالبين من الكيك المرشوش برذاذ الطبخ (الزيت) بسعة 8 إنش و20 سنتمتر.

  • 5

    أدخلي القوالب للفرن مدة تتراوح ما بين 45 - 50 دقيقة، على درجة حرارة 180.

  • 6

    ?لتحضير كريمة الجبنة: ضعي الجبن الكريمي في وعاء الخلط، ثم أضيفي السكر البودرة، واخفقي المكونات حتى يتشكل لديك خليط كريمي، ثم أضيفي عصير الليمون، والفانيلا، والكريمة، واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    ضعي الكريمة بالأكياس الخاصة لتزيين الكيك.

  • 8

    عند نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أزيلي الطبقة العليا منه باستخدام السكين المنشار.

  • 9

    استخدمي الستاند الدائري عند تزيين الكيك وذلك لسهولة استخدامه في تزيين الكيك.

  • 10

    اخلطي مكونات صلصة التشريب مع بعضها البعض وابدأي بتشريب الكيك باستخدام الفرشاة الخاصة.

  • 11

    ضعي طبقة من كريمة الجبنة على الكيكة، ووزعيها بالتساوي.

  • 12

    كرري الخطوات السابقة لباقي قوالب الكيك المحضرة، وضعيها فوق بعضها البعض على الستاند الدائري.

  • 13

    زيني الكيكة من الأطراف والأعلى بباقي الكريمة بحسب الرغبة، ثم وزعي الورد على الوجه.

  • 14

    قدمي الكيكة باردة.

We hope you enjoyed this tutorial on how to make a sponge cake stuffed with cream cheese. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other videos for more great baking tips and recipes.