طريقة عمل الكسكس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكسكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب 1 من مرق الدجاج أو الخضار أو ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب 1 من الكسكس أو الكسكسى
Preparation
-
1
ضعى الماء أو المرق فى وعاء متوسط الحجم مع الملح والزبدة والزيت حتى تغلى .
-
5
بعد أن يغلى الماء أضيفى الكسكس وقلبي .
-
9
ابعدى الوعاء عن الحرارة واتركيه مغطى لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الكسكس الماء أو المرق وينضج على البخار .
-
13
استخدمى الشوكة فى تقليب الكسكس وتفتيت أى كتل ويُقدم ساخن ، قدمى الكسكس مع اختيارك المفضل سواء الدجاج أو اللحوم أو الخضار كما يمكن استخدامه فى عمل السلطات والمقبلات المختلفة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 226 كالورى لكلا منهما .