وجبة جديدة ومختلفة من نوعها للقريدس المشوي بكريمة المانجو، التي ستضيف الطعم الرائع. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سلطة القريدس بالكينوا مجبوس القريدس
Ingredients
- 10 عود - خشب
- 20 - من القريدس الكبير
- 12 ثمرة - 1\2 مانجو
- 5 ملعقة كبيرة - من زيت الزيتون
- 3 فص - من ثوم (مفروم)
- - عصير ليمونة خضراء
- 0.5 جم - 20 اً من كريمة سميكة
- ملعقة صغيرة - من مسحوق فلفل (حلو)
- - ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
نكسر الأعواد الخشبية نصفين بحيث تأخذ واحداً من القريدس.
-
2
تقطع المانجو إلى مكعبات صغيرة الحجم، وتخلط مع زيت الزيتون والثوم المفروم،
-
3
يضاف القليل من الفلفل والليمون إليهم. يُغطى القريدس بهذه الخلطة، ويلف بورق الألومونيوم،
-
4
ويحفظ في الثلاجة -على الأقل- مدة ساعة توضع الكريمة في مقلاة على النار لمدة 3 دقائق،
-
5
ضبط التوابل إذا لزم الأمر. يطهى القريدس على المشواة من دقيقة لدقيقتين لكل جانب،
-
6
يرش بمسحوق الفلفل بعد الانتهاء.
And that's how you make grilled prawns with mango cream. I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.