طريقة عمل القرنبيط مع صلصة الطرطور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرنبيط مع صلصة الطرطور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس قرنبيط ( زهرة )
مقادير صلصة الطرطور أو صلصة الطحينة :-
- 3 فص ثوم مع القليل من الملح (مهروس)
- 1 عصير ليمونة كبيرة
- 0.5 كوب طحينة
- 0.5 كوب ماء ( أو حسب الرغبة )
Preparation
-
1
يمكنكِ قلى القرنبيط أو الزهرة فى الزيت ثم قدميهم مع صلصة الطرطور ( صلصة الطحينة ) ولكن الافضل شواء القرنبيط فى الفرن مع القليل من زيت الزيتون ليكون صحى وأقل فى السعرات الحرارية ، بالنسبة لصلصة الطرطور فهى عبارة عن صلصة طحينة مع عصير ليمون والقليل من الثوم المهروس .