طريقة عمل الكنافة البلورية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكنافة البلورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو كنافة بصمة ( مفرومة ناعم جدا )
- 6 جم 200 فق (مجروش)
- 50 جم سيرب ثقيل
- 200 جم سكر بودر
- 200 جم سمن سائح
- 500 جم سكر
- 250 جم ماء
- 15 جم ماء ورد
Preparation
-
1
ضعي نصف كمية الكنافة في صينية وضعي فوقها السكر البودر ثم ضعي السمن واخلطي جيدا .
-
2
ضعي طبقة من الكنافة في صينية ونضغط عليها جيدا نضع الفستق ونفرده في المنتصف ونضع طبقة أخرى من الكنافة ونضغط عليها وندخلها الفرن إلى أن تحمر ونضع السيرب وتقدم .