طريقة عمل الخيار والفلفل المخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخيار والفلفل المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
يغلى 2 كوب ماء ويترك حتى يبرد ثم يذاب به الملح ويضاف اليه الخل .
-
2
يدق الثوم بقشرة ويضاف الى الخليط السابق .
-
3
يشق الخيار طوليا ويوضع فى برطمان زجاجى طبقات بالتبادل مع الفلفل ثم يغطى بالمحلول السابق ويوضع قليل من الزيت على الوجه .
-
4
يغطى باحكام لمدة 3 أيام قبل الاستخدام ثم يحفظ فى الثلاجة بعد فتح البرطمان .