طريقة عمل الخبز الهش بالحليب

حضري الخبز الهش بالحليب واضمني سلامة مكوناته وبأقل المكونات والتكاليف.

Ingredients

• - بيضة مخفوقة مع القليل من الفانيلا السائلة.
• ملعقة كبيرة - زبدة طريّة
• ملعقة صغيرة - ماء ورد
• - بيضة
• 2 كأس - دقيق أبيض.
• 0.5 كأس - ماء فاتر
• ملعقة صغيرة - خميرة فورية
• 3 ملعقة كبيرة - زيت الذرة
• 3 ملعقة - حليب مجفف
• 3 ملعقة -

Preparation

• 1

  وضع الملح والحليب المجفف والدقيق في وعاء ثمّ إضافة البيض وخلطهم جيداً.

• 2

  وضع الخميرة الفوريّة والزبدة وماء الورد والسكر في إناء على النار وخلطهم حتى يسخن الخليط قليلاً.

• 3

  رفع الخليط عن النار وإضافته فوق خليط الدقيق مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها وتتكون العجينة.

• 4

  تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي ثمّ تركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تختمر تماماً.

• 5

  تكوير عجينة الخبز على شكل كرات كبيرة الحجم ثمّ دهنها بالزيت النباتي.

• 6

  وضع الخبز في صينيّة مخصصة للفرن ثمّ تركه لمدة 20 دقيقة أو حتى يتخمر.

• 7

  دهن الخبز بالبيض المخفوق بالفانيلا ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتّحمر.

• 8

  إخراج الخبز من الفرن ووضعه في صحن للتقديم وتقديمه ساخناً.