الكباب على الطريقة التركية .. اطبخي في البيت أشهر وصفات المطبخ التركي المتعددة والمميزة من وصفات اللحوم الطيبة، جربي وصفة بيتية بطريقة ناجحة 100% شاهدي:  الكباب بالفرن بالفيديو    

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُقطَّع اللحم إلى شرائح طولية، ثمَّ، يُغسل، ويُضاف إلى وعاء كبير.

  • 2

    للتتبيلة: تُخلط مكوِّنات التتبيلة معًا، ثم تُضاف إلى وعاء اللحم، مع التقليب، فيُحفظ الوعاء في الثلَّاجة.

  • 3

    لصلصة البندورة: تُضاف البندورة، والصلصة، إلى مقلاة محتوية على زيت الزيتون الفاتر، مع الطهي، على نار هادئة، وذلك لخمس دقائق.

  • 4

    يُصبُّ القليل من الزيت النباتي إلى مقلاة عميقة، فتُضاف شرائح اللحم، مع التقليب المستمرّ على نار هادئة. يُنثر الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر، مع التقليب.

  • 5

    لصلصة الثوم: يُخلط اللبن، مع الملح والثوم والزيت، بشريط الخلَّاط، حتَّى يتشكَّل خليط متجانس.

  • 6

    طريقة التقديم: توزَّع شرائح الخبز في طبق التقديم، فيوزَّع اللحم عليها، ويُسكب خليط اللبن وصلصة البندورة. يُزيَّن الطبق بشرائح الـ"تشيبس" (اختياري).

And there you have it! Now you know how to make kebab the Turkish way. We hope you enjoyed this article and found it informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more delicious recipes from Now - Dlwaqty!