جربي وصفة الكانيلوني بالدجاج لغذاء مميز وشهي سيرضي أطفالك وأفراد عائلتك
Ingredients
- 3 لتراً الماء
- 18 رقائق اللازانيا
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كيلو صدر الدجاج (فيليه ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- 2 حبة الجزر (متوسطة الحجم ومقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طويلة)
- ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- 0.5 ملعقة صغيرة الكركم (المطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (المطحونة)
- ملعقة كبيرة برش البرتقال
- 1 مكعب مرق دجاج (مذوّب في ½ كوب من الماء)
- 18 شريحة جبنة شيدر (الرقيقة)
- 3 حبة بندورة (متوسطة الحجم ومفرومة)
- 4 كوب حليب (أو 1 لتر لتحضير صلصة البشاميل)
- كيس خلطة البشاميل (لتحضير صلصة البشاميل)
- كوب جبنة الموتزاريلا (المبروشة لتحضير صلصة البشاميل)
Preparation
-
1
يغلى الماء في قدر كبيرة وتسلق اللازانيا لمدّة 10 دقائق، ترفع عن النار وتسكب في وعاء من الماء البارد ثمّ تصفّ في صينيّة وتغطّى بالنيلون اللاّصق.
-
2
يحمّى الزيت في قدر ويضاف الدجاج ويطهى لمدة 6 دقائق، يضاف الجزر والكزبرة الطازجة والمجففة والكركم والقرفة و مكعّب مرقة الدجاج وبرش البرتقال ويطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ يرفع عن النار ويترك جانباً.
-
3
تؤخذ رقاقة من اللازانيا، تسكب عليها ملعقة من صلصة الدجاج، تضاف شريحة من جبنة التشيدر، تلفّ وتوضع على صينيّة كبيرة و تكرر العملية مع رقائق اللازانيا المتبقّية. وتسكب الطماطم المفرومة فوق لفائف اللازانيا.
-
4
لتحضير الباشميل
-
5
تسكب صلصة البشاميل فوق رقائق اللازانيا و ترشّ فوقها جبنة الموتزاريلاّ.
-
6
تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
-
8
على هذا الرابط
That’s it! You now know how to make a delicious cannelloni dish with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to share this recipe with your friends and family!