الحواوشي من الأكلات المصرية المميزة، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشي المصري بطعم ومذاق شهي وطيب
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 6 رغيف الخبز الاسمر
- 2 حبة البصل (متوسط الحجم، مفروم)
- 2 حبة طماطم (متوسطة الحجم)
- كوب بقدونس (مفروم)
- الشطة (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الخل
- 1 حبة الفلفل الأخضر
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة كبيرة الزبدة
Preparation
-
1
?في إناء نضع اللحم، ونضيف الخضراوات إليها مع التوابل والسكر، ونقلبها ونغطيها جيدًا، وندخلها البراد لمدة ساعة ونصف.
-
2
?نخرج اللحم من البراد، ونحضر الخبز نفتحه فتحة جانبية، ونضع داخله الحشو ونوزعه جيداً.
-
3
نعيد إغلاق الخبز جيداً وندهنه بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.
-
4
?في ورقة زبدة نلف الحواوشي وندخله الفرن على درجة حرارة 180.
-
5
?يترك لمدة 20 دقيقة، أو حتى يحمر الخبز.
-
6
يقدم مع السلطة الخضراء والبطاطس المقلية.
-
8
سيعجبك أيضاً من المطبخ المصري :
Now that you know how to make Egyptian Hawawshi, I hope you enjoy making it as much as I do! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!