الجريش باللبن من الوصفات الشعبية المشهورة في السعودية جربيها اليوم وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضأ طريقة تحضير: المطبق الخليجي علي الطريقة السعودية دجاج محشي سعودي
Ingredients
- 1 - بصلة صغيرة (مفروم)
- - ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة حسب رغبتك
- 300 جم - شرائح لحم صغيرة
- 2 كوب - جريش منقوع مسبقا (قمح مجروش)
- 1.5 كوب - ماء
- 2 كوب - زبادي صغير
- 3 كوب - حليب
Preparation
-
1
?في إناء مناسب، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي قطع اللحم فيه لمدة نصف ساعة.
-
2
?اضيفي الجريش إلى المزيج وقلبيه جيدا.
-
3
عندما يقترب الجريش إلى النضج، اضيفي الحليب والزبادي.
-
4
اخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس معا، ثم اضيفي البهارات المختلفة.
-
5
?في وعاء آخر قومي بتشويح البصلة حتى يحمر لونها واضيفيها إلى الخليط.
-
6
?بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الجريش على الطريقة السعودية.
-
7
يمكنك استخدام فلفل ملون لتزيينه أو أي نوع من الخضروات لتقديمه.
That is how you make groats with milk! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!