الجريش باللبن من الوصفات الشعبية المشهورة في السعودية جربيها اليوم وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضأ طريقة تحضير: المطبق الخليجي علي الطريقة السعودية دجاج محشي سعودي
المقادير
- 1 - بصلة صغيرة (مفروم)
- - ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة حسب رغبتك
- 300 جم - شرائح لحم صغيرة
- 2 كوب - جريش منقوع مسبقا (قمح مجروش)
- 1.5 كوب - ماء
- 2 كوب - زبادي صغير
- 3 كوب - حليب
خطوات التحضير
-
1
?في إناء مناسب، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي قطع اللحم فيه لمدة نصف ساعة.
-
2
?اضيفي الجريش إلى المزيج وقلبيه جيدا.
-
3
عندما يقترب الجريش إلى النضج، اضيفي الحليب والزبادي.
-
4
اخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس معا، ثم اضيفي البهارات المختلفة.
-
5
?في وعاء آخر قومي بتشويح البصلة حتى يحمر لونها واضيفيها إلى الخليط.
-
6
?بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الجريش على الطريقة السعودية.
-
7
يمكنك استخدام فلفل ملون لتزيينه أو أي نوع من الخضروات لتقديمه.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها جريش الحليب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!