طريقة عمل الجاجيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجاجيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة .

  • 5

    فى وعاء كبير ضعى جميع المكونات ( اللبن الزبادى – الخيار – الثوم – النعناع – الملح ) .

  • 9

    قلبي جميع المكونات بشكل جيد جدا .

  • 13

    قدمى الجاجيك وهو بارد كطبق جانبى بجانب المشويات و الارز أو كغموس أو كصلصة للساندويتشات أو كسلطة أو كفاتح للشهية .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : الجاجيك هى سلطة عراقية أصلها تركى ( الفارق هو استخدام حليب الماعز ) , ومشهورة فى المطبخ العربى باسم الخيار باللبن , وعند اليونانيون تزاتزيكى ( مع اضافة الليمون والشبت ) , وعند الهنود باسم الريتا ( مع اضافة التوابل ) .