من مطبخ منال العالم، نقدم لك طبق سلطة الفتوش بالرمان، طبق شهي جداً وسريع التحضير، وألوانه الجميلة تفتح الشهية لتجربة طعمه اللذيذ
Ingredients
- 0.5 حبة خس (كبير الحجم، مفروم)
- باقة الجرجير (مفروم)
- 1 حبة خيار (كبير الحجم، مقطع إلى شرائح)
- 2 حبة البصل الأخضر (متوسط الحجم، ومفروم)
- 2 حبة الفجل (مقطع إلى شرائح)
- 2 حبة بندورة (كبيرة الحجم، ومفرومة)
- 4 ورقة النعناع (الطازج، مفروم)
- 1 حبة الرمان (كبير الحجم)
- 2 رغيف خبز (المقلي أو المحمّص)
- 4 ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض، للتتبيلة)
- ربع كوب زيت الزيتون (للتتبيلة)
- ملعقة صغيرة ملح (للتتبيلة)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (للتتبيلة)
- ملعقة كبيرة سماق (للتتبيلة)
Preparation
-
1
?في طبق التقديم، ضعي الخس، والجرجير، والخيار، والبصل، والفجل، والبندورة، والنعناع. قلّبي هذه المكونات، حتى تختلط.
-
2
?وزّعي الرمّان والخبز، على وجه الطبق.
-
3
?لإعداد التتبيلة: في كوب عميق، أضيفي عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل، والسماق. قلبي، باستعمال شوكة، هذه المكونات مع بعضها جيداً، حتى تختلط.
-
4
?وزعي الخليط على الفتوش، من ثم قدّميه مباشرة.
-
6
كادر
-
7
أفكار من منال:
-
8
* يمكنك تجهيز التتبيلة، مع حفظها في برطمان زجاجي محكم الإغلاق في البراد، لأيام.
-
9
* يمكنك تحميص أو قلي كميّة من الخبز، من ثم حفظها في البراد أو الثلاجة، لأيام.
-
10
* يفضّل البعض إضافة الثوم المهروس إلى طبق الفتوش.
-
11
* إذا لم يتوفر البصل الأخضر (بصل الربيع)، استعملي البصل الأبيض أو الأحمر لطعم أقوى.
-
13
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
And that's how you make fattoush with pomegranate! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.