طريقة عمل الفتة المصرية بطريقة الشيف حسن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفتة المصرية بطريقة الشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقة عمخ بانيه

Preparation

  • 1

    طريقة عمل الأرز : نحضر وعاء ونضع به الماء المغلي ثم نضع الوعاء على النار

  • 2

    نضع الأرز المسلوق في الوعاء ونضيف مكعب المرقة ثم نتبل برش الملح والفلفل الأسود ،ونقلب حتى يذوب المكعب ويغلي الماء

  • 3

    نخفض النار ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج

  • 4

    طريقة تحضير صلصة الفتة : نحضر وعاء ونضع فيه السمن ونترك السمن حتى يسيح ثم نضيف الثوم مع التقليب حتى يتشوح الثوم ويصبح لونه أصفر

  • 5

    نضيف الخل والطماطم والصلصة ومكعب المرق ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والملح والسكر ونقلب من وقت لآخر حتى تتسبك الصلصة

  • 6

    طريقة تحضير الخبز : نحضر وعاء ونضع فيه الزيت والثوم والملح والفلفل الأسود ونتقلب حتى تتجانس المكونات

  • 7

    نضع قطع الخبز على صاج ونرش عليها خليط الزيت والثوم ثم ندخلها الفرن حتى تتحمص

  • 8

    طريقة تحضير الطشة : نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

  • 9

    نضيف الثوم ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه أصفر

  • 10

    نضيف الخل للمقلاة ثم الملح والفلفل الأسود ونقلب ونتركها حتى تغلي ثم نرفعها من على النار

  • 11

    نحضر صينية أو طبق التقديم ونضع فيه الخبز المحمص ونسكب عليه الطشة ونتركه حتى يصبح لين

  • 12

    نضيف الأرز على وجه الخبز ثم نضيف الصلصة ثم نضع قطع اللحم على الوجه ثم نقدم طبق الفتة

And that's how you make the Egyptian Fattah in the way of Chef Hassan. We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!