طريقة عمل الفشار الهندى بالتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفشار الهندى بالتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخنى الزيت فى وعاء سميك القاعدة وغير لاصق وعندما يكون ساخن ضعى حبوب الذرة .

  • 5

    أضيفي الكركم والفلفل الأحمر والجرامامسالا ثم اتركى الوعاء مغطى باحكام على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة حتى تنضج جميع حباته ( حوالى 10 دقائق ) .

  • 9

    هزى الوعاء والغطاء مغلق ثم انتظرى لثوانى وابعديه عن الحرارة .

  • 13

    لا تفتحى الغطاء فورا بل انتظرى قليلا حتى لا تطير بعض حباته وتؤذى وجهك .

  • 17

    رشى المزيد من بهار المسالا ثم قدمى الفشار واستمتعى به بدون الخوف من السعرات الحرارية لأنها صحى ومفيد .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : بامكانك الاحتفاظ بالفشار فى وعاء محكم الغلق لمدة 4 :5 أيام .