طريقة عمل الفريتاتا من المطبخ الإيطالي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفريتاتا من المطبخ الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب بياض البيض
- 0.5 كوب جبن كريما قليل الدسم
- 4 شريحة طماطم مجففة
- 2 ورقة ريحان أو حبق أخضر ناعم (مقطع)
- 6 شريحة 4 خبز تو أسمر
Preparation
-
1
?يخلط بياض البيض مع الجبن جيداً إلى أن يمتزج.
-
2
ترش مقلاة بسبراي زيت، يوضع المزيج على المقلاة يغطى لدقيقتين.
-
3
تضاف الطماطم المجففة والريحان على الخليط و يترك حتى يستوي.
-
4
تقدم ساخنة بين شريحتي خبز التوست.
