طريقة عمل الفلفل المشوى المحشى بالجبن – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المشوى المحشى بالجبن – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افتحى الفلفل من المنتصف وتخلصى من البذور ثم ضعيه فى وعاء كبير وضيفي له الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقلبي بشكل جيد .

  • 5

    فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الشبت – الريحان – الثوم – الجبن – 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر او الثوم المعمر – رشة ملح – بشر ليمونة ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 9

    ضعى خليط الجين فى كيس بلاستيكى مقوى ومدبب من طرفه أو قمع التزيين ( كيس الحلوانى ) وضعيه بالثلاجة لوقت الاستخدام .

  • 13

    سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الفلفل الألوان واتركيه لمدة 2 دقيقة .

  • 17

    اقلبي الفلفل على الجانب الأخر وانتظرى لدقيقتين أو حتى يتفحم الجلد قليلا .

  • 21

    احشى الفلفل المشوى بخليط الجبن ثم زينيه بما تبقى من الثوم المعمر أو البصل الأخضر وقدميه كنوع من المقبلات الصحية اللذيذة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 94 لكل 4 انصاف من الفلفل .