طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و الفاصوليا من المطبخ المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و الفاصوليا من المطبخ المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ثمرة فلفل (كبير الحجم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 2 كوب ارز (مسلوق)
- 1 علبة فاصوليا
- 1 علبة طماطم (مقطع)
- 2 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوبة.
-
2
في اناء كبير على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
-
3
ضعي البصل في الزيت الساخن حتى يذبل.
-
4
ضعي الفلفل في ماء يغلي لمدة من 3-4 دقائق.
-
5
في بولة متوسطة الحجم ضعي الفاصوليا و الطماطم و البصل و الأرز و قلبي.
-
6
تبلي مزيج الأرز بالشطة و بودرة الثوم و الكمون و الملح و قلبي.
-
7
ضعي الجبن الشيدر المبشور على مزيج الأرز و قلبي.
-
8
قومي بحشو الفلفل بمزيج الأرز ثم ضعيه في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة و يقدم ساخنا.
That’s it for this recipe! I hope you enjoy these Mexican style stuffed peppers. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading and happy cooking!