طريقة عمل لفائف المربى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف المربى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 2 دقيق
- 3 ملعقة كبيرة سكر حبيبات (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زبدة مثلجة
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب جبن كريمي
- 0.5 كوب مربى مشمش
- 1 حبة كبيرة بيض
- 2 ملعقة صغيرة حليب
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتزين :
Preparation
-
1
في العجانة ضعي الدقيق والملح والسكر واخلطي المكونات ثم ضيفي الجبن والزبد بالتدريج
-
2
ضعي العجين على قطعة من النايلون ولفيها وضعيها جانبا
-
3
ثم افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق
-
4
ضعي طبقة خفيفة من المربى أي نوع ثم لفيها رول وقطعيها بالسكين ثم ضعيه في صينية الفرن وادهني الوجه بخليط التلميع وضعي فوقها شرائح من اللوز ثم ادخليها الفرن إلى ان يحمر وجهها