طريقة عمل لفائف اللحم – تجهيزات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف اللحم – تجهيزات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة الكرواسون أو البيتزا
- 225 جم شرائح اللحم (بيف)
- 0.5 حبة فلفل أحمر ، شرائح رقيقة (حلو)
- 0.5 حبة فلفل أخضر رومي، شرائح رقيقة
- 0.5 حبة بصل أحمر، شرائح رقيقة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة، ضعي زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة وعندما يسخن أضيفي شرائح اللحم وقلبي لبضع دقائق، ارفعي اللحم جانباً.
-
5
أضيفي البصل والفلفل الملون والملح والفلفل، حركي المكونات لبضع دقائق حتى تذبل المكونات.
-
9
افردي عجينة البيتزا وقطعيها إلى مثلثات ثم ضعي مقدار من اللحم والفلفل عند قاعدة المثلث ولفيه بشكل رول.
-
13
رصي الكرواسون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 13 – 15 دقيقة أو حتى يصبح سطحه ذهبياً.
-
17
قدمي كرواسون اللحم مع صلصة الجبن.