لفائف اللحم المفروم على الطريقة المكسيكية .. أبهري عائلتك بأطيب وصفات اللحم المفروم بطريقة مبتكرة من المطبخ المكسيكي المميز، وصفة تستحق التجربة قدميها وشاركينا رأيك بالطعم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُسخَّن الفرن على حرارة 350 درجة مئويَّة.

  • 2

    يدعك طبق خاص بالفرن (9x13إنشًا) بالزبدة، ويوضع جانبًا.

  • 3

    تخلط البهارات معًا في قدر، ثمَّ يُضاف نحو ملعقتين كبيرتين منها إلى قدر مع اللحم، الذي يطهى على حرارة متوسِّطة، حتَّى ينضج بصورة تامَّة.

  • 4

    لتحضير رغيف الـ"بوريتو": يوزَّع ربع الكوب من الفاصولياء الحمراء المعلَّبة في وسط خبز التورتيلَّا، وفوقه نصف الكوب من الأرز، فاللحم المطهو، فضلًا عن ملعقتين من الذرة وربع الكوب من الجبن.

  • 5

    يطوى خبز الـ"تورتيلا" من الجانبين، فيلفُّ، ويوضع في طبق الفرن. وتُكرَّر العمليَّة، حتَّى نفاد المكوِّنات، والحصول في النتيجة على 6 أرغفة من الـ"بوريتو".

  • 6

    يُغطَّى الطبق الخاص بالفرن بالألومينيوم، ويُطهى في الفرن الساخن لخمس وعشرين دقيقة.

And there you have it! Our guide on how to make minced meat rolls the Mexican way. We hope you enjoyed this post and that you found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!