طريقة عمل لفائف اللحم بالجبن والصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف اللحم بالجبن والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( فتات الخبز ، الثوم ، جبن البارميزان ، جبن البروفولوني ، البقدونس ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ) .

  • 6

    افردي شرائح اللحم ثم ضعي كمية وفيرة من خليط الجبن على سطح اللحم ، كما هو بالصورة .

  • 10

    لفي شرائح اللحم بشكل رول ، ثم قومي بلف الخيط حول رول اللحم واربطيها جيدا ( 3 لفات ) ، ثم رشي ملح وفلفل .

  • 14

    في مقلاة الطهي ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و لفائف اللحم على درجة حرارة متوسطة ، اتركيها حتى يصبح لونها بني من جميع الجوانب .

  • 18

    ارفعي لفائف اللحم ثم أضيفي الخل في المقلاة وقلبي حتى يصبح صوص بني اللون .

  • 22

    في وعاء الطهي ، أضيفي صلصة الطماطم على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الصوص البني ولفائف اللحم بالجبنة ، وقلبي لمدة 3 دقائق .

  • 26

    غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، ثم ارفعي الغطاء واتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى او حتى يصبح طريا .

  • 30

    قطعي لفائف اللحم بالجبن إلى شرائح بسُمك ( 2/1 بوصة ) وقدميها مع مكرونة مسلوقة ورشي قليل من جبن البارميزان والبقدونس المفروم على سطح الطبق .

And there you have it! A delicious and easy recipe for meat rolls with cheese and sauce. I hope you enjoy this dish as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!