طريقة عمل لفائف الهليون بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الهليون بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    في وعاء الطهي ، ضعي الهليون في ماء مغلي واتركيه حتى يصبح طريا .

  • 6

    صفي الهليون من الماء الساخن ثم ضعيه في الماء المثلج .

  • 10

    في وعاء صغير ، ضعي الجبن الكريمي وقومي بهرسها بواسطة شوكة الطعام .

  • 14

    ضعي الجبن الأزرق والملح والفلفل .

  • 18

    قومي بفرد شرائح التوست وجعلها رقيقة باستخدام الشوبك ( النشابة ) .

  • 22

    ازيلي حواف شرائح التوست ، ثم ضعي قليل من خليط الجبن وبعض أعواد الهليون .

  • 26

    لفي الخبز بشكل رول ، كما هو بالصورة .

  • 30

    رصي لفائف الهليون في صينية مبطنة بورق القصدير .

  • 34

    ادهني لفائف الخبز بالزبدة .

  • 38

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبيا .

  • 42

    قدمي لفائف الهليون بالجبن مع عصير الليمون كوجبة إفطار شهية .