طريقة عمل لفائف بذور الخشخاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف بذور الخشخاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حشوة بذور الخشاش
- عجينة الفطائر
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
Preparation
-
1
قطعي عجينة الفطائر الروسية ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى قطع متوسطة الحجم ثم افردي كل قطعة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين بشكل طولي، باستخدام الشوبك.
-
9
قومي بلصق طرفي العجين واقرصي عليهم باستخدام يديكِ ثم لفي العجين بشكل رول قليلاً، سوف يتشكل لديكِ حبل طويل من العجين.
-
17
رصي الفطائر في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم غطي العجين واتركيه لمدة ساعة تقريباً، بعد ذلك اخفقي البيض مع السكر وادهني سطح المعجنات بهذا الخليط.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
25
قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.