طريقة عمل لفائف بذور الخشخاش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف بذور الخشخاش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي عجينة الفطائر الروسية ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى قطع متوسطة الحجم ثم افردي كل قطعة على سطح خشبي مرشوش بقليل من الطحين بشكل طولي، باستخدام الشوبك.

  • 9

    قومي بلصق طرفي العجين واقرصي عليهم باستخدام يديكِ ثم لفي العجين بشكل رول قليلاً، سوف يتشكل لديكِ حبل طويل من العجين.

  • 17

    رصي الفطائر في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم غطي العجين واتركيه لمدة ساعة تقريباً، بعد ذلك اخفقي البيض مع السكر وادهني سطح المعجنات بهذا الخليط.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 25

    قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.