الدونات .. من الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع.. تتميز بمقادير سهلة ومتوفرة في مطبخك، فاجئي أطفالك بهذه الوصفة ، يمكنك تحضير دونات الشوكولاتة في الأعياد والمناسبات
Ingredients
- 4 كوب طحين
- 0.75 ال كوب الزبدة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب سكر البودرة
- 0.5 كوب حليب (سائل ودافئ)
- 1 حبة البيض
- غزير الزيت (للقلي)
- كوب سكر البودرة (للتزيين)
- ربع كوب بودرة الكاكاو (للتزيين)
- 3 ملعقة كبيرة حليب (سائل، للتزيين)
Preparation
-
1
?نخلط الطحين مع الملح ثم نضيف إليه الزبدة ونفركهم جيداً.
-
2
?نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها الخميرة والسكر ثم كوب من الحليب.
-
3
?نخفق البيضة مع كمية الحليب المتبقية (نصف كوب) ونضيفها في وسط الطحين ونعجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ساعتين حتى تتخمر.
-
4
?عندما تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها نقوم بتقطيعها إلى 15 كرة بنفس السمك ونضعها على صينية مدهونة وسطها بالزبدة واتركيها إلى أن تخمر ويتضاعف حجمها مرة أخرى.
-
5
?قومي بتفريغ وسطها باستخدام مقص صغير ثم اقليها بالزيت على نار متوسطة واستمري بالتقليب إلى أن تتلون من الجهتين ، وصفيها.
-
6
?للتزيين: قومي بخلط السكر مع الكاكاو ومن ثم قومي بإضافة القليل من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيله و زيني.
-
8
?
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make the chocolate covered donut. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!