الدونات .. من الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع.. تتميز بمقادير سهلة ومتوفرة في مطبخك، فاجئي أطفالك بهذه الوصفة ، يمكنك تحضير دونات الشوكولاتة في الأعياد والمناسبات
المقادير
- 4 كوب طحين
- 0.75 ال كوب الزبدة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب سكر البودرة
- 0.5 كوب حليب (سائل ودافئ)
- 1 حبة البيض
- غزير الزيت (للقلي)
- كوب سكر البودرة (للتزيين)
- ربع كوب بودرة الكاكاو (للتزيين)
- 3 ملعقة كبيرة حليب (سائل، للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?نخلط الطحين مع الملح ثم نضيف إليه الزبدة ونفركهم جيداً.
-
2
?نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها الخميرة والسكر ثم كوب من الحليب.
-
3
?نخفق البيضة مع كمية الحليب المتبقية (نصف كوب) ونضيفها في وسط الطحين ونعجن جميع المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ساعتين حتى تتخمر.
-
4
?عندما تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها نقوم بتقطيعها إلى 15 كرة بنفس السمك ونضعها على صينية مدهونة وسطها بالزبدة واتركيها إلى أن تخمر ويتضاعف حجمها مرة أخرى.
-
5
?قومي بتفريغ وسطها باستخدام مقص صغير ثم اقليها بالزيت على نار متوسطة واستمري بالتقليب إلى أن تتلون من الجهتين ، وصفيها.
-
6
?للتزيين: قومي بخلط السكر مع الكاكاو ومن ثم قومي بإضافة القليل من الحليب حتى يتكون مقدار من الصلصة الثقيله و زيني.
-
8
?
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الدونات المغطاة بالشوكولاتة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!