الدجاج المشوي بالكيس الحراري .. ما يميز الطبخ بالكيس الحراري هو احتفاظ الدجاج بنكهة التوابل وأيضاً يجعله طرياً وطيباً جداً، جربي طبخات الدجاج واستمتعي بالطعم الرائع مع العائلة تعلمي أيضاً: الدجاج المشوي بصلصة الخردل خطوة بخطوة بالصور
Ingredients
- الخضار
- 4 حبة الكوسا (مُقطّعة إلى أرباع)
- 2 حبة الجزر (كبير الحجم / مُقطّع إلى أرباع)
- 2 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مُقطّعة إلى أرباع)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
- دجاجة الدجاج (منظفة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة كبيرة الخل
- 2 ملعقة كبيرة الكاري
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة الكركم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة الشطة
- 6 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (مفروم)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم ناعم)
Preparation
-
1
سخني الفرن على حرارة 180 درجةً مئويَّةً، وحضّري كيساً حراريّاً متوسط الحجم.
-
2
أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والدقيق إلى الدجاج، واغسليه جيَّداً بالماء البارد، وأحدثي عدة شقوق في مناطق مُختلفة من الدجاج.
-
3
ضعي زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، وبهارات الكاري، والكزبرة، والكمون، والكركم، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والشطة، والفلفل في وعاء. وزعي الخليط فوق الدجاج، وبداخله، والقليل فوق الخُضار.
-
4
?ضعي البصل داخل الدجاج، ثمَّ ضعي الدجاج والخضار بالكيس الحراريّ، وأغلقيه حسب التعليمات المُفصّلة على الغلاف.
-
5
?ضعي الكيس في صينيَّة الفرن، وأدخليها إلى الفرن لمدة ساعة ونصف، أو إلى أن ينضج الدجاج ويُصبح ذهبيّ اللون. أخرجي الكيس من الفرن ودعيه لمدة عشر دقائقَ، ثمَّ قصي الكيس، وضعي الدجاج والخُضار في طبق التقديم.
And that's how you make grilled chicken with a thermal bag! I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!