دجاج محشي .. يعتبر الدجاج المحشي بالأرز من أشهر طبخات الدجاج، ويحضر في المناسبات، له مذاق طيب لا يشبهه أي طعم آخر، قدمي لعائلتك دجاج محشي بنكهة طيبة ومميزة وتمتعوا بوجبة غداء شهية
Ingredients
- دجاجة الدجاج (كاملة)
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 2 ملعقة كبيرة السمنة
- 2 ملعقة كبيرة لوز
- ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة مستكة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 كوب الأرز (مطبوخ وجاهز ومبهر مع اللحم المفروم والبهارات)
- 2 كوب الماء
Preparation
-
1
اغسلي الدجاجة جيداً وادهنيها بالسمنة، ورشي القليل من الملح والبهار عليها.
-
2
جهزي صينية تحمير الدجاج، وضعي الدجاجة فيها، وابدأي بحشو الدجاجة بالأرز الجاهز والمبهر حتى يمتلأ بطنها.
-
3
صبي الماء بطرف صينية الدجاج المحشي، حتى المنتصف، ثم أدخلي الدجاج للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 220 لمدة ساعة حتى يستوي الدجاج.
-
4
اسكبي ما تبقى من الأرز بطبق التقديم، وزيني بالصنوبر، واللوز، وقدمي الدجاج المحشي ساخناً مع السلطات العربية، أو سلطة خيار باللبن.
If you have any questions about making stuffed chicken, feel free to leave them in the comments below. And if you try the recipe, be sure to let us know how it turns out!