الدجاج بالصلصة المكسيكية .. زيني سفرتك بأشهى طبخات الدجاج من حول العالم، وتعلمي طريقة عمل الدجاج من الطبخات المكسيكية الشهية والمميزة
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع بشكل طولي)
- 1 حبة البصل (مقطع جوانح صغيرة)
- 1 حبة فليفلة خضراء
- 0.5 حبة الجزر (مقطع)
- 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- 0.5 كوب الفطر (معلب)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحار (اختياري)
- 2 مكعب مرق دجاج
- 3 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
- ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة الزبدة (مذوبة)
- الفلفل (حسب الذوق)
- حسب الرغبة كزبرة خضراء (مفرومة / للتزيين)
Preparation
-
1
1- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.
-
2
2- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.
-
3
3- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق.
-
4
4- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.
-
5
5- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.
-
6
6- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
-
7
7- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.
That’s it! You now know how to make chicken with Mexican sauce. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!