الدجاج بالصلصة المكسيكية .. زيني سفرتك بأشهى طبخات الدجاج من حول العالم، وتعلمي طريقة عمل الدجاج من الطبخات المكسيكية الشهية والمميزة
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع بشكل طولي)
 - 1 حبة البصل (مقطع جوانح صغيرة)
 - 1 حبة فليفلة خضراء
 - 0.5 حبة الجزر (مقطع)
 - 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
 - 0.5 كوب الفطر (معلب)
 - 1 حبة الفلفل الأحمر الحار (اختياري)
 - 2 مكعب مرق دجاج
 - 3 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا
 - ملعقة صغيرة الزيت النباتي
 - ملعقة صغيرة الزبدة (مذوبة)
 - الفلفل (حسب الذوق)
 - حسب الرغبة كزبرة خضراء (مفرومة / للتزيين)
 
Preparation
- 
                                        1
1- ضعي الدجاج في مقلاة مع الزيت والزبدة إلى أن ينضج بشكل متوسط.
 - 
                                        2
2- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانباً ثمّ ضعي البصل في نفس المقلاة إلى أن يذبل ويتحوّل إلى اللوّن الذهبيّ.
 - 
                                        3
3- أضيفي الفليفلة والجزر ثمّ قلّبي لمدّة 5 دقائق.
 - 
                                        4
4- ضعي الدجاج، الفلفل الأحمر الحار، مرق الدجاج والقليل من البهارات. قلّبي المكوّنات كلّها لمدّة 5 دقائق إضافيّة.
 - 
                                        5
5- ضعي الطماطم وقلبيها إلى أن تذوب كلياً وينضج الدجاج تماماً.
 - 
                                        6
6- اسكبي صلصة البيتزا ثمّ ضعي الفطر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
 - 
                                        7
7- أطفئي النار وضعي الدجاج المكسيكي في صحن التقديم، رشّي عليه الكزبرة وقدّميه ساخناً.
 
That’s it! You now know how to make chicken with Mexican sauce. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!