طريقة عمل الدجاج بالأعشاب والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالأعشاب والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 قطعة أفخاذ الدجاج
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- 1 ملعقة كبيرة أوراق الزعتر الطازج ال (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
تبلي قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل ثم ضعيهم في وعاء طهي كبير الحجم (آمن لدخول الفرن) على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 – 6 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
5
ارفعي الدجاج جانباً ثم أضيفي المرق وباقي المكونات، قلبي لمدة 2 دقيقة، ثم أضيفي قطع الدجاج ثم غطي الوعاء وضعيه في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
-
9
بعد أن ينضج الدجاج تجاهلي المرق جانباً.
-
13
قدمي الدجاج بالليمون مع الأرز الأبيض.