طريقة عمل البطاطا المهروسة مع البصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطا المهروسة مع البصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بسلق البطاطا حتى تنضج وتصبح طرية جداً ثم صفيها وضعيها فى وعاء آخر على نار هادئة .

  • 5

    أضيفي الزبدة والحليب وقومى بهرس البطاطا باستخدام هراسة البطاطا حتى تصلى إلى القوام المناسب بالنسبة لكِ .

  • 9

    أضيفي كلا من ( الجبن البارميزان – الجبن الشيدر – الملح – الفلفل الاسود ) واستمرى فى هرس البطاطا حتى تذوب الجبنة .

  • 13

    فى النهاية أضيفي شرائح البصل الاخضر وقلبي مرة أخرى .

  • 17

    قدمى البطاطا المهروسة بالجبن كنوع من المقبلات أو كطبق جانبى مع الدجاج المشوى .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : فى حالة الرغبة فى تقديم البطاطا المهروسة ساخنة قومى بتدفئة الحليب وإذابة مكعبات الزبدة معاً فى وعاء صغير قبل إضاتهم إلى البطاطا .